McDonald’s w Londynie testuje nowy format lokalu z jedzeniem tylko na wynos

McDonald’s to Go to lokal, w którym można kupić jedzenie tylko na wynos. W przeciwieństwie do tradycyjnych lokali, ta placówka jest dużo mniejsza i nie ma w niej stolików oraz miejsc siedzących. Zmniejszona jest również liczba ekranów do samodzielnego zamawiania jedzenia.

Ograniczone jest też menu - liczbę świeżo przygotowywanych przekąsek zredukowano po to, by przyspieszyć obsługę klientów. W McDonald’s to Go można kupić obecnie McNuggets, Big Flavour Wraps i Big Mac. Niedługo w sprzedaży mają pojawić się też sałatki.

McDonald’s tłumaczy, że koncept McDonald’s to Go ma służyć do testowania zróżnicowanych, elastycznie dostosowanych do lokalnych warunków rozwiązań. Oprócz zmniejszenia powierzchni lokalu, zmian w menu prowadzone są eksperymenty z godzinami otwarcia tego formatu - mają być indywidualnie dostosowywane do potrzeb lokalnych konsumentów.

Nowy lokal przy Fleet Street w Londynie skierowany jest do pracowników miejskich, którzy chcą szybko coś kupić i przekąsić po drodze. Nowy format ma stanowić uzupełnienie oferty.

McDonald’s w Wielkiej Brytanii od 2015 roku wprowadza różne rozwiązania mające dostosować ofertę sieci do warunków rynkowych. Od tego czasu wprowadzono m.in. ekrany do samodzielnego zamawiania jedzenia, aplikację My McDonald’s pozwalającą zamawiać jedzenie na wynos po usługę McDelivery.